温かいお茶が美味しい季節になりました。

急に、寒い日が続くようになってきました。

温かいお茶が美味しい季節になりました。

ほうじ茶、煎茶を急須でゆっくりと頂くのもいいですが、抹茶ラテもいいですね。ほっこり温まりたいものです。

グリーンティ土山では、この一年のお茶の収穫製造も終わり、仕事も落ち着いてきたので、一年の労をねぎらって忘年会を先日開催しました。

今年は、農大生の研修も受け入れていたので、石山開催となりました。

みんなで今年一年を振り返り、煎茶のこと、碾茶のこと、仕事のこと、趣味のことなどいろんな情報交換が出来たと思います。

また、来年に向けて、何をどのように楽しんで仕事していくかなども、少し意思の疎通もできたのではないかなぁと思います。

石山はオシャレな店も多く、幹事さんが気を利かせてくれて、グリーンティ土山の抹茶を使った抹茶ビールやほうじ茶のグランマンジェを出してくれて、みんなすごく喜んで美味しくいただきました。

来年も美味しくてこだわり伝わるようなお茶を作っていきたいと思いました。