お茶の勉強会に行ってきました。

今日は昼過ぎから大分寒さがきつくなってきました。

午後から、農業技術振興センター茶業指導所で近江の茶オーガニックブランド産地育成事業の生産研修会と茶研究会が開催され参加してきました。

オーガニック茶については去年から実際に生産販売が始まり、その現状と結果が報告があり、いろいろな問題点や今後やるべきことがわかりました。

もっと精進して、魅力的なオーガニックを作っていかな。って思いました。

茶研究会ではオーガニックの防除技術や施肥技術のこと。

老朽茶園の更新技術やせん枝技術の発表があり、新しい発見があり、すごくいい勉強会でした。

しっかり半日みっちりの勉強会でしたが、時間を短く感じるようないい勉強会でした。

今年は暖冬でちょっと春が早そうで忙しない感じが不安ですが頑張って美味しくて魅力的なお茶を作っていきたいと思います。