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グリーンティ土山の女子メンバーで1年間お疲れ様の女子会をしました。 栗東にある「プレジール」でランチ会✨ ノンアルも充実していて女子にぴっ…

先日工場見学に来た小学校からお礼のお手紙が届きました✨ そして毎年その中には必ず何かしらの疑問を投げかけて来る子がいます。子供達の感性は素晴らし…

スイートポテト作ってみました 写真右から かぶせ茶入り、プレーン、ほうじ茶入りのスイートポテト 素人なので形が悪いですが😅 それぞれのお茶の味…

  グリーンティ土山の茶畑は まわりに民家があったり、沢山の木々があったり、もう作られてないぼうぼうの茶畑が隣にあったりします。 それぞれ…

本日は関係茶業振興大会奈良大会へ いってきました😄 グリーンティ土山のお茶も 煎茶の部に2点、初のてん茶の部に１点 出品しました🍵 来年は上位…

  11月になりました🍃 グリーンティ土山では11月に入り 日干番茶をしながら 秋のかりならし作業をして 来年に向けての準備をしています😆 …

    グリーンティ土山の大型乗用型摘採機も中々の疲労により、修理、入院を繰り返していますが、今年の秋番茶シーズンに茶業界の２大メ…

          9/23から始まった2021の秋番茶、秋碾茶2工場共に1ヶ月24時間フル稼働も昨日無事終了出来ました。秋…

毎年9月15日は【近江の茶】の統一銘柄商品である、極煎茶 「比叡」と「琵琶湖かぶせ」が滋賀県下で一斉に販売される解禁日です！ 昨年は近鉄百貨店でイベン…

微粉末かぶせ茶でクッキーを作りました 抹茶でクッキーは作ったことあったのですが 微粉末かぶせ茶では作ったことがないなと思い作ってみました  …

  やっとやっと事務所にエアコンが設置されました 今まで本当に暑かった！ エアコンのない事務所って 普通じゃ考えられないですよね〜 来…

21年の一番茶碾茶工場にて滋賀県茶業指導所の職員様に滋賀県で碾茶(抹茶)に向いている2品種の製造時の炉の温度、時間などの違いによるクロロフィル含有量など細…