3月になりました

3月になりましたね。体感的に2月が終わるのは早い気がします…

暖かくなり、摘採期にむけてやることが増えてきました。堆肥ふりや、機械での摘採時に古葉や小枝が収穫芽に混入しないように摘採面を均一する「ならし」、改植する畑の土起こしや石拾いなど。茶畑の上につもる落ち葉もとったりと、忙しくしています。

天候にも左右されますが、みんなで力をあわせて今年も良いお茶を作りたいと思います。

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