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お茶畑で花花が咲いています。 普段は、厄介な雑草たちですが、この時期だけは、なんか許してあげたくなります。 本格的なお茶刈りの前に、春を感じ…

  4月22日に令和3年の滋賀県内トップをきってお茶摘を始めました。 昨年と同様コロナ渦の中での新茶収穫となり、密となる手摘みは中止して機械での…

福島県郡山市でパンとお菓子の製造販売されている 国産小麦のパン工房　ジョインズハウスさん ❍ブログ　http://ameblo.jp/furufuru12345/ ❍通販サイトht…

昨年末からお配りしておりました微粉末かぶせ茶を使って、こんなの作りましたっていう投稿や、実際作られたお菓子や商品を送ってくださったりとそんな素敵なお…

4月から税込価格表示が必要になるということで、グリーンティ土山のホームページや出店商品の価格表示を訂正する作業をしています。 税込表示を少しでも見や…

早くも鹿児島の方では一番茶の被覆作業が始まってるとの情報があり、こちら滋賀県は遅場の産地の為、これから春番茶、ゴールデンウィーク頃からが一番茶の新茶…

最近春らしい気温になり、梅は散り、桜もちらほら咲き始めました、それと同時に外仕事も慌ただしくなってきました。 例年通り今年も、約1haの新植の苗植え準備…

今日は春整枝を行いました🍃   整枝とは一般の機械摘み茶園では各茶期の前に、 摘採面の凹凸をならし揃えて、 次の茶期の摘採を行う際に、摘み…

3月になりました🌸 グリーンティ土山では3月に入ってから カルチ、肥料振、春整枝など 忙しい日々を送ってます。 今日はカルチを行いました！ 肥料…

先日のリモート授業で学んでくれた小学生達が、学んだことをうけ、アイデアを出してようかんを作ったそうです。そのことがびわこ放送で放送されました。 htt…

今日はひな祭りですね。甲賀市水口町のケーキ屋さん「蔵四季」でひな祭り限定商品のロールケーキを頂きました。このロールケーキにはグリーンティ土山の「微分…

最近皆がブログに上げてくれている微粉末カブセ茶の反響が思っていた以上の評価をいただき、返事を書く事に追われている毎日です。 大変ありがたい事ですが…