滋賀県も新茶摘み始まりました

農事組合法人グリーンティ土山

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〒528-0235 滋賀県甲賀市土山町大野6217

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滋賀県も新茶摘み始まりました

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2021/04/23 滋賀県も新茶摘み始まりました

 

4月22日に令和3年の滋賀県内トップをきってお茶摘を始めました。

昨年と同様コロナ渦の中での新茶収穫となり、密となる手摘みは中止して機械での摘採となりました。

3月の気温は平年の温度を上回る温かさであったことから、昨年よりも一週間早い茶摘みとなりました。

新茶収穫後、新茶製造をして約40キロの製品が出来ました。

出来栄えは、新茶のほろ苦さの中に、やわらかな旨味があり、新茶の香りとうまく調和して

とても良い出来となりました。

皆さんにも是非とも味わって頂きたいと思います。

 

 

 

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