グリーンティ土山研修旅行

農事組合法人グリーンティ土山

0748-67-1331

〒528-0235 滋賀県甲賀市土山町大野6217

[営業時間] 8:00-18:00 [定休日] 不定休

グリーンティ土山研修旅行

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2022/12/10 グリーンティ土山研修旅行

グリーンティ土山のみんなで研修旅行に行きました。

研修先は製茶加工をしている関係でお付き合いのある、マルシゲ清水製茶さんのかぶせ茶カフェにお邪魔させていただきお話を伺いました。

かぶせ茶カフェは三重県のお茶の産地水沢町にあり、生産農家でありながら家族で営んでおられます。カフェといえどおばあちゃんの家に来たような落ち着きのある古民家でお茶とお菓子を頂けます。

メニューもいくつかあり、私が頼んだ飲み比べ膳はかぶせ茶3種を飲み比べてあてるクイズ形式になっていました。お茶の品種やかぶせ方が違うと味や水色に違いがでます。

 

 

ラテも美味しそう。

 

かぶせ茶はもう一度お湯を入れて2度3度と楽しむことができ、最後にはポン酢や醤油でおひたしのように出涸らしの茶葉を食べることができます。知らない人はびっくりされますが渋みの少ないかぶせ茶は美味しく頂けます。

色んなお話も聞けて勉強になりました。清水さんありがとうございました。

教えてもらいながら自分で淹れて飲んで味わえる、そしてお話も聞けるおすすめのカフェでした。

 

 

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農事組合法人グリーンティ土山
電話番号 0748-67-1331
住所 〒528-0235 滋賀県甲賀市土山町大野6217
営業時間 8:00-18:00
定休日 不定休

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