2020年初摘みのお茶を淹れてみました。

4月29日に初摘みしたお茶が出来たので早速いただきました。

暑かったり寒かったり気候の変動も大きい2020年の幕開けで、今年のお茶を心配しておりましたが

若葉のさわやかな香りあふれるおいしい新茶が出来ました。

芽は少し小さかったですが、例年よりも味がしっかりしているように感じました。

気候の変動に耐え、しっかりと芽吹いた証です。

これから次々芽吹き、畑も大量にあるので黒かけに黒外しにお茶刈り製造販売…

毎年この時期は本当に忙しいですが

コロナ騒動で気が病んでいる人たちの癒しになるようなお茶を

グリーンティ土山一同、頑張って作っていこうと思います。