二番茶も終盤戦だが

農事組合法人グリーンティ土山

0748-67-1331

〒528-0235 滋賀県甲賀市土山町大野6217

[営業時間] 8:00-18:00 [定休日] 不定休

二番茶も終盤戦だが

BLOG

2020/07/14 二番茶も終盤戦だが

二番茶も終盤戦になってきました。

しかし、新型コロナウイルスの中での厳しい経営と精神的疲労の中でのこの毎日の雨。

梅雨らしくていいのかもしれませんが、今年はなんか心も梅雨空です。

ただ、お茶の木にとってはすごく必要で大事な雨です。

 

そんな中、雨の止み間を狙ってお茶刈りをしています。

近年では、抹茶の原料である碾茶を多く生産しているため、二番茶もたくさんの被覆作業(黒かけ)を行っているのですが、

その資材(黒)が雨上がりだと雨水を吸ってめちゃくちゃ重くなります。

普段は女の人で運んでもらえるような軽さなんですが、雨上がりの黒は男でも辛いぐらいです。

しかも、ある程度乾してからかたずけないといけません。

大変ばかりですが、毎年問屋さんからの注文が頂いているのでみんなで頑張って作っていきたいと思います。

 

 

#滋賀のお茶 #美味しい #近江茶 #濃厚 #ほうじ茶 #抹茶 #かぶせ茶 #煎茶 #日干番茶 #べにふうき紅茶 #和紅茶 #ティーバッグギフト #抹茶フィナンシェ #ほうじ茶フィナンシェ #抹茶ラテ #ほうじ茶ラテ #黒白赤緑 #本藍 #群緑 #月白 #胡粉 #すすり茶 #日本茶インストラクター #農林水産大臣賞 #内閣総理大臣賞 #お茶発祥の地 #鈴鹿山脈

農事組合法人グリーンティ土山
電話番号 0748-67-1331
住所 〒528-0235 滋賀県甲賀市土山町大野6217
営業時間 8:00-18:00
定休日 不定休

TOP