お茶はやっぱり食べるもの？

先日、久しぶりにお茶の淹れ方教室をしてきました。

若いママさんがほとんどで普段お茶を飲まない人が多かったです。

しがし、お茶には興味を持ってくれいるようで、興味深々に話を聞いてくれてました。

もちろん、滋賀県がお茶の発祥の地であることはしっかりと伝えてきました。

淹れたお茶は黒の特上かぶせ茶と緑の特上煎茶を淹れました。二つとも好評で違った美味しさをそれぞれ楽しんでもらえたと思います。

最後に変わり種も必要かなって思って、黒の特上かぶせ茶の茶殻に少しポン酢をかけて食べてもらったところ、皆さんに大絶賛してもらい、おかわり。おかわり。の声が凄く多かったです。

若くてミル芽でかぶせ茶の茶殻が美味しいのはわかっていましたが、若い世代にもこんなにうけるとは思いませんでした。

このような使い方をすれば、カフェや料亭など飲食関係の人にも使ってもらいやすいかもしれません。

また、お茶により興味をもって普段からお茶や抹茶を楽しんでくれる人が一人でも増えたらいいいなぁ～と思います。