プーアル茶

先日主人のお友達からプーアル茶を頂きました。そのお友達はお仕事で何回も中国へ行くのですが、いつもプーアル茶をお土産に買ってきてくれます。ただ家族の中で飲むのは私だけで、いつもありがとう！と思いながら頂いてます。我が家では仕事がら緑茶が好きでウーロン茶、紅茶、ハーブティなどが好きではなく、私が飲んでいると変な顔をされます。先日頂いたお土産の中にミカンの中に入ったプーアル茶がありました。このお茶は甘普茶（読み方が分からないのですが）でカボスくらいの小さなミカンの中に細かいお茶が入っています。飲み方はミカン丸ごとポットに入れて、陳皮（漢方でミカンの皮）を砕いて飲むそうです。中国茶の入れ方の通り、お湯を入れたら１回目はそのまま捨てて２回目のお湯で蒸らしてカップに注ぎます。茶葉にミカンの香りはあるのですが飲むとプーアル茶独特のお茶でした。爽やかな柑橘系のお茶を想像していたので意外な感じです。機会があれば皆さんも是非お試しください。
p>