生育状況2

4月も下旬に入り、日中は暑いくらいの日も増えて来ましたが、土山は朝晩まだまだ冷え込む日が多くて、一日の温度差が新芽に旨味を沢山蓄えてくれていると思います。

今年の新茶は、平年より一週間程、生育が遅れていますが、萌芽期を迎えてから、寒さの被害もなく順調に育っています。全国的には遅い産地ではありますが、味には自信があります。

後2.3週間程で新茶の季節がグリーンティ土山にもやってきます。滋賀県内ではトップを切って収穫、製造していく予定です。