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真夜中の投稿になりました。 無事東京から六時間かけ帰宅しまして、 最近良く耳にするテロワールと言う言葉 テロワール（Terroir）とは、「土地」を意…

  昨日2/16と本日2/17の11時～16時まで 東京新宿西口前 忍者レストラン 忍者新宿にて甲賀市と東京滋賀県人会が主催で、忍者と甲賀市産近江の茶イ…

今年に入って早1ヶ月が過ぎました(ﾟoﾟ;; グリーンティ土山では毎年3月のGAP審査のために 冬場や雨の日に資料の取りまとめ見直しを行っています！ GAP…

2月に入りました。グリーンティ土山で 春肥料を散布し始めました！ お茶の生育に必要な主な肥料成分は、窒素・リン酸・カリ・石灰・苦土（マグネシウム）…

先日のブログの続き...先日のブログでは紅茶はインフルエンザウイルスを無力化させることができる！という話をしました。紅茶のポリフェノ－ルには、ウイルスが…

毎日本当に寒いですね。先週息子がインフルエンザになり、治った！と思ったら今度は娘がインフルエンザに罹りました。グリーンティ土山のスタッフもインフルエ…

今日は朝から雪でみんな休みになりました。 今も深々と雪が降り続き明日も休みになりそうです。   先日、健康診断に行って来ました。毎年ながら…

今日もすごく寒い一日でした。ほとんど曇りで一瞬しか太陽は顔を覗かせませんでした。   本日、堆肥ふりが終了しました。 寒い中で汗をかきなが…

最近のグリーンティー土山の主な仕事は、昨年新しく植えかえたお茶畑に堆肥を入れています。 堆肥をたっぷり入れる事により土が柔らかくなり根っこが元気にな…

今日の土山は朝から時雨れていてとても寒い一日でした🥶 そんな日にはgt（グリーンティ）土山の焙じ茶（日干番茶〈にっかんばんちや〉）がおすすめです。 …

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