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今月の１３日に日吉大社の近くの京阪坂本駅の横にある日本最古と言われる日吉茶園の管理作業に行ってきました。   知ってる方も多いかもしれな…

今日は春を感じる温かい一日でした。   農事組合法人グリーンティ土山では、毎年この季節になると、新しいお茶の赤ちゃん(苗木）をたくさん植え…

まだまだ、寒い日が多いですが、お茶の新芽は春の日差しに敏感です。 滋賀県のお茶は全国的に見ても、生育が遅く平均的には八十八夜を超えないと 新…

  今日、明日の二日間はＡＳＩＡ-ＧＡＰの審査があります。 煎茶工場、碾茶工場、圃場とリスク管理と記帳を審査していただきます。 ＡＳＩＡ-Ｇ…

この日はポカポカな晴れで、昨日寒かったとは思えないくらい良い天気でした。   今日から毎時期恒例の日干番がスタートしました。 なので今回は、…

3月に入り少しづつ暖かくなり、緑が鮮やかな季節になってきました🍀卒業式があったりで、おめでたいですねও‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬‬ さて、今回は美味しいお茶を作る過程…

  昨日、滋賀県庁東館で滋賀県青年農業者プロジェクト発表大会および農業青年意見発表大会が行われました。 課題を掲げ1年間研究し成果や結果を…

  先日、立命館大学びわこ・くさつキャンパスの茶道部からお茶会の招待を頂き、グリーンティ土山から4名、市役所から2名、農協から1名で参加させて…

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農業をしていて耳にするGAP(ギャップ)という言葉。最初聞いた時イマイチ分からなかったので、今回はGAPについてまとめてみたいと思います。 ■GAPとは 　GAPと…

今日はグリーンティ土山の女性２人で研修旅行に行ってきました。JAさん茶業女性交流のため毎年企画して下さいます。今年は奈良へ。   雨が降ること…