ブログ

   11月1日、滋賀県甲賀市土山町内の大野小学校で茶の淹れ方教室を行いました。  町特産の茶に親しみ、おいしい茶の淹れ方を学んでもらおうと、毎…

おはようございます。 昨日からいいお天気ですね。   グリーンティ土山では昨日からはじまった日干番茶作りのため、朝から蒸したお茶を広げ、天…

最近朝晩冷えますね。昼間は動いていると汗ばむくらい暖かい時もあって、寒暖差に体調崩しそうです…   今年の秋番茶は一応昨日で終了しました。 …

先日のブログの続き…高校生レストラン行ったあと「深緑茶房」へ行ってきました。場所は松坂市飯南町でこの場所もわりと田舎の何もない感じ…と思っていたのです…

みなさん、高校生レストランご存知ですか？２０１１年にドラマがあったようなんですが私は見たことがなく、三重県にこのドラマのもとになったレストラン「まご…

今日は朝から雨が降り お茶の収穫は出来ませんでした☔️   しかしグリーンティ土山では 8月から行ってる桑加工があり 今日で最終日を迎…

10月の半ばになりとても肌寒い季節に なってきました🌬 グリーンティ土山では9月下旬から 始めた秋番茶収穫加工が残り 10日程になってきました！ …

  過去最強クラスと言われる台風19号が明日接近します。 農業は自然相手の仕事ですが、本当に台風には毎度悩まされます。 しっかり台風対策…

１０月に入り、秋の碾茶製造も始まりました。 これで剪茶工場と碾茶工場の同時２４時間稼働が始まり、本格的に秋の収穫が開始した感じです。 他の農家の…

  消費税増税で購買意欲も低減の最中、 グリーンティ土山では、クレジットカード決済が出来る端末を導入致しました！ 先日の東京での催事で…

  お知らせ 9/30～NHKにてついに放送を開始したスカーレット ロケ地は滋賀県甲賀市信楽町！！ 甲賀市内滋賀県内もスカーレット(緋色)…

秋までの仕事もようやく終わったのもつかの間、 秋番茶の収穫が始まりました。 秋番茶は、七月以降茶の木の樹勢回復させるため 約３か月、お茶の芽を…